Cuchillo Santoku Evo 3 CLAVELES

Cuchillo Santoku Evo 3 CLAVELES

El cuchillo santoku de 3 Claveles, se caracteriza por ser un cuchillo multiusos típico de la cocina asiática. El cuchillo santoku 3 claveles es de hoja ancha y muy afilada.

Ideal como cuchillo para carne, cuchillo para pescado o para verduras y frutas.

¿Para que se usa el cuchillo santoku? ¿qué función tiene su filo?

La hoja alveolada, es decir, con pequeños huequecitos, hacen que el cuchillo japones santoku, al cortar, cree una cámara de aire entre la hoja y el alimento. Evitando así, que se quede adherido al filo.

Mango sobremoldeado para una sujeción fuerte y segura de los cuchillos 3 claveles.

Si buscas cuchillos de cocina tanto para uso doméstico como profesional, confía en 3 Claveles, marca destacada en cuchillería y accesorios.

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El cuchillo japones está disponible en la medida de filo de 18 cm.

Principales características del  santoku 3 claveles:

• Referencia: 01356
• Medida de la hoja: 18 cm  7″
• Producción: Estampación
• Acero: Acero Inoxidable Mlibdeno Vanadio AISI 420
• Dureza: HRc 54 Rockwell
• Mango: Sobremoldeado Polipropileno Amarillo con Evoprene
• Acabado: Pulido mate

Si te gusta cocinar y confiar en menaje y utensilios de calidad, échale un vistazo a el catálogo de 3 claveles. Encontrarás todo tipo de artículos desde sus afamados cuchillos 3 claveles, hasta accesorios de corte y menaje de cocina.

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